The Ritz-Carlton, İstanbul, nefis boğaz manzaralı restoranında Orka Orkestrasının zengin repertuarı ve 'Yeni Yıl Gala Yemeği'nin seçkin menüsü ile gurme tatları unutulmaz bir müzik şöleni ile buluşturuyor.
The Ritz-Carlton, İstanbul’un ödüllü şeflerinin özenle hazırladığı 5 aşamalı özel menü, Şefin ikramı Kişniş-Lime ve zeytinyağı sosu ile servis edilen “Deniztarağı tartar” ile misafirlerini karşılıyor. Başlangıç olarak “Ev yapımı istakozlu ravioli” ve “Adaçayı sorbe” , sonrasında ise tatlı patates püresi, mini havuç, kuşkonmaz ve brüksel lahanası ile sunulan “Dana kaburga” ile lezzet şöleni devam ediyor. Nar ile glaze edilmiş “Çikolatalı truffle & antep fıstıklı mus” damaklarınızda seneye tatlı bir veda yaşatacak.
